Recept za Kremastu Penne Pastu
Jednostavno jelo od penne testenine sa kremastim sosom. Brzo se priprema i pogodno je za brzi obrok.
Porcije: 2–3
Ukupno vreme: 20–25 minuta
Sastojci
Testenina & Osnovni sos
- 250 g penne testenine
- 2 kašike putera
- 2 čena belog luka, sitno seckana
- 1 šolja pavlake za kuvanje
Sir & Dodaci
- ½ šolje rendanog parmezana
- ½ šolje kuvane piletine, isečene na komade (po želji)
Začini
- So i biber po ukusu
Za dekoraciju
- Sitno seckani peršun
Uputstvo
- Skuvajte testeninu
Prokuvajte posoljenu vodu. Skuvajte penne al dente. Procedite i ostavite sa strane. - Pripremite sos
Puter otopite u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte beli luk i propržite 30 sekundi. Dodajte pavlaku i kuvajte 2–3 minuta. - Dodajte sir i začine
Umutite parmezan dok se ne otopi. Posolite i pobiberite. Dodajte piletinu ako je koristite. - Pomešajte testeninu sa sosom
Dodajte testeninu u sos i dobro promešajte. Po potrebi dodajte malo vode od kuvanja testenine da razredite sos. - Serviranje
Poslužite na tanjirima i pospite sitno seckanim peršunom.
Saveti
- Koristite vodu od kuvanja testenine da podesite gustinu sosa.
- Probajte sos pre serviranja i po potrebi dodajte so i biber.
- Piletinu isecite na male komade da se ravnomerno rasporedi.
