Rețetă de Ovăz peste noapte
Este un mic dejun practic, fără gătit, preparat prin înmuierea fulgilor de ovăz în lichid peste noapte. Aceasta permite ovăzului să absoarbă lichidul, să se înmoaie și să capete o textură cremoasă, gata de consum dimineața, fiind totodată bogat în fibre, proteine și nutrienți.
Ingrediente
- ½ cană fulgi de ovăz
- ½ cană lapte sau lapte vegetal neîndulcit
- 2–3 linguri iaurt (opțional)
- 1 linguriță semințe de chia (opțional)
- ½ cană fructe proaspete sau congelate
- 1 linguriță miere sau sirop de arțar (opțional)
- Un praf de scorțișoară (opțional)
Instrucțiuni
- Într-un borcan sau recipient cu capac, amestecă fulgii de ovăz cu laptele. Amestecă până când fulgii sunt complet acoperiți de lichid.
- Adaugă iaurtul dacă folosești, apoi semințele de chia, îndulcitorul și scorțișoara. Amestecă bine pentru o distribuție uniformă.
- Încorporează jumătate din fructe, păstrând restul pentru topping dimineața.
- Acoperă recipientul și pune-l la frigider pentru cel puțin 6 ore sau peste noapte, astfel încât fulgii să se înmoaie și aromele să se amestece.
- Dimineața, scoate-l din frigider, amestecă și adaugă restul fructelor și orice topping suplimentar, cum ar fi nuci sau semințe.
- Dacă este necesar, ajustează consistența adăugând puțin lapte. Servește rece sau ușor încălzit.
