Receita de Aveia Preparada na Noite Anterior
A aveia preparada na noite anterior é um café da manhã prático, sem necessidade de cozimento, feito ao deixar os flocos de aveia de molho em líquido durante a noite. Isso permite que os flocos absorvam a bebida, amoleçam e desenvolvam uma textura cremosa, ficando prontos para o consumo pela manhã, além de serem ricos em fibras, proteínas e nutrientes.
Ingredientes
- ½ xícara de flocos de aveia
- ½ xícara de leite ou bebida vegetal sem açúcar
- 2–3 colheres de sopa de iogurte (opcional)
- 1 colher de chá de sementes de chia (opcional)
- ½ xícara de frutas frescas ou congeladas
- 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo (opcional)
- Uma pitada de canela (opcional)
Instruções
- Em um pote ou recipiente com tampa, misture os flocos de aveia e o leite. Mexa para que os flocos fiquem totalmente imersos.
- Adicione o iogurte, se estiver usando, e em seguida as sementes de chia, o adoçante e a canela. Misture bem para que tudo fique homogêneo.
- Acrescente metade das frutas, reservando o restante para colocar por cima pela manhã.
- Tampe o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite, para que os flocos amoleçam e os sabores se combinem.
- Pela manhã, retire da geladeira, mexa e adicione o restante das frutas e quaisquer coberturas opcionais, como nozes ou sementes.
- Se desejar, ajuste a consistência com um pouco mais de leite. Sirva frio ou aquecido levemente, se preferir.
