Oppskrift på Havregrøt Over Natten

Dette er en praktisk frokost uten koking, laget ved å la havregryn ligge i væske over natten. Dette gjør at havregrynene absorberer væsken, mykner og får en kremet konsistens, klar til å spises om morgenen, samtidig som den er rik på fiber, protein og næringsstoffer.

Ingredienser

• ½ kopp havregryn
• ½ kopp melk eller usøtet plantebasert melk
• 2–3 ss yoghurt (valgfritt)
• 1 ts chiafrø (valgfritt)
• ½ kopp fersk eller frossen frukt
• 1 ts honning eller lønnesirup (valgfritt)
• En klype kanel (valgfritt)

Instruksjoner

1. Bland havregryn og melk i et glass eller en beholder med lokk. Rør slik at havregrynene er helt dekket av væsken.
2. Tilsett yoghurt hvis du bruker det, deretter chiafrø, søtningsmiddel og kanel. Bland godt slik at alt fordeles jevnt.
3. Vend inn halvparten av frukten og spar resten til topping om morgenen.
4. Dekk beholderen og sett den i kjøleskapet i minst 6 timer eller over natten slik at havregrynene mykner og smakene blandes.
5. Om morgenen, ta ut fra kjøleskapet, rør om og tilsett resterende frukt og eventuelle ekstra toppinger som nøtter eller frø.
6. Juster konsistensen med litt ekstra melk om ønskelig. Server kaldt eller lett oppvarmet.