Bananų salotos
Saldus ir kreminis amerikietiškas vaisių „salotos“ (iš tikrųjų desertas) su bananų griežinėliais, ananasais, mini zefyriukais ir lengvai rūgšteliniu padažu – puikiai tinka kaip lengvas desertas, priedas prie vėlyvųjų pusryčių ar patiekalas į bufetą bet kuriuo metų laiku.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Šaldymo laikas: 1–2 valandos
Porcijos: 6–8
Sudėtis
- 6 prinokę, bet dar tvirtos bananai
- 1 skardinė (567 g / 20 oz) trinto arba gabaliukais ananaso, labai gerai nusunkto
- 2 puodeliai mini zefyriukų (mini marshmallows)
- 1 puodelis saldintų kokoso drožlių (nebūtina)
- 1 puodelis kapotų pekano arba graikinių riešutų
- 240 g grietinės arba graikiško jogurto
- 120 g majonezo
- 50 g cukraus (arba pagal skonį)
- 1 arb. š. vanilės ekstrakto
- Pasirinktinai: maraschino vyšniukės, vynuogės arba mažas pakelis sauso momentinio vanilinio pudingo miltelių
Gaminimas
- Dideliame dubenyje išplakti grietinę, majonezą, cukrų ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės. (Jei naudoji pudingo miltelius – suberk juos čia.)
- Atsargiai įmaišyti nusunktą ananasą, mini zefyriukus, kokoso drožles ir riešutus.
- Bananus nulupti, supjaustyti griežinėliais ir iškart įmaišyti į padažą (kad nepatamsėtų).
- Uždenkti ir 1–2 valandoms (arba per naktį) pastatyti į šaldytuvą, kad skoniai susijungtų.
- Prieš patiekdami švelniai permaišyti ir patiekti gerai atšaldytas.
Skaniausios per pirmas 24 valandas. Skanaus!
