오버나이트 오트밀 레시피
조리 없이 준비할 수 있는 편리한 아침 식사로, 오트밀을 밤새 액체에 담가 만드는 방법입니다. 오트밀이 액체를 흡수하여 부드러워지고 크리미한 질감을 얻어 아침에 바로 먹을 수 있으며, 식이섬유와 단백질, 영양소가 풍부합니다.
재료
- 오트밀 ½컵
- 우유 또는 무가당 식물성 우유 ½컵
- 요거트 2–3 큰술 (선택 사항)
- 치아씨드 1 작은술 (선택 사항)
- 신선하거나 냉동된 과일 ½컵
- 꿀 또는 메이플 시럽 1 작은술 (선택 사항)
- 계피 약간 (선택 사항)
조리 방법
- 뚜껑이 있는 용기나 병에 오트밀과 우유를 넣고 섞어 오트밀이 완전히 잠기도록 합니다.
- 요거트를 사용할 경우 넣고, 치아씨드, 감미료, 계피를 추가합니다. 모든 재료가 고르게 섞이도록 잘 저어줍니다.
- 과일의 절반을 섞고, 나머지는 아침에 토핑으로 사용할 수 있도록 남겨둡니다.
- 용기에 뚜껑을 덮고 냉장고에서 최소 6시간 이상, 이상적으로는 하룻밤 동안 두어 오트밀이 부드러워지고 맛이 배도록 합니다.
- 아침에 꺼내 잘 저어준 뒤 나머지 과일과 선택적인 토핑(견과류나 씨앗 등)을 올립니다.
- 필요에 따라 우유를 조금 더 넣어 농도를 조절하고, 차갑게 또는 살짝 데워서 제공합니다.
