Éjszakára áztatott zabpehely receptje
Ez egy praktikus, főzés nélküli reggeli, amelyet úgy készítenek, hogy a zabpelyhet egy éjszakán át folyadékban áztatják. Ez lehetővé teszi, hogy a zabpehely felszívja a folyadékot, megpuhuljon, és krémes állagot kapjon, így reggel azonnal fogyasztható, miközben rostban, fehérjében és tápanyagokban gazdag.
Hozzávalók
- ½ csésze zabpehely
- ½ csésze tej vagy cukrozatlan növényi ital
- 2–3 evőkanál joghurt (opcionális)
- 1 teáskanál chia mag (opcionális)
- ½ csésze friss vagy fagyasztott gyümölcs
- 1 teáskanál méz vagy juharszirup (opcionális)
- Csipet fahéj (opcionális)
Elkészítés
- Egy fedeles üvegben vagy tálban keverd össze a zabpelyhet és a tejet. Keverd addig, amíg a zab teljesen ellepi a folyadék.
- Ha használsz joghurtot, add hozzá, majd keverd bele a chia magot, az édesítőt és a fahéjat. Alaposan keverd össze, hogy az összes hozzávaló egyenletesen eloszoljon.
- Keverd bele a gyümölcs felét, a maradékot tartsd reggeli tetejére.
- Fedd le az edényt, és tedd a hűtőbe legalább 6 órára, vagy egész éjszakára, hogy a zab megpuhuljon és az ízek összeérjenek.
- Reggel vedd ki a hűtőből, keverd át, majd add hozzá a maradék gyümölcsöt és esetleges extra feltéteket, például diót vagy magvakat.
- Szükség esetén adj hozzá egy kevés tejet az állag beállításához. Hidegen tálald, vagy enyhén melegítve.
