overnight oats

Receta de Avena Preparada la Noche Anterior

La avena preparada la noche anterior consiste en remojar los copos de avena en líquido para obtener, sin cocinar, un desayuno cremoso y rico en fibra listo por la mañana.

Ingredientes

  • ½ taza de copos de avena
  • ½ taza de leche o bebida vegetal sin azúcar
  • 2–3 cucharadas de yogur (opcional)
  • 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)
  • ½ taza de fruta fresca o congelada
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (opcional)
  • Una pizca de canela (opcional)

Instrucciones

  1. Mezclar los copos de avena, la leche y el yogur en un frasco o recipiente.
  2. Añadir las semillas de chía, el endulzante y la canela.
  3. Revolver bien para que todo se mezcle uniformemente.
  4. Incorporar la fruta o colocarla encima.
  5. Tapar y refrigerar durante la noche.
  6. Revolver antes de comer y añadir más leche o fruta si se desea.