Συνταγή για Κρεμώδη Πέννε

Ένα απλό πιάτο με ζυμαρικά πέννε και κρεμώδη σάλτσα. Γρήγορη προετοιμασία, κατάλληλο για ένα γρήγορο γεύμα.

Μερίδες: 2–3
Συνολικός χρόνος: 20–25 λεπτά

Υλικά

Ζυμαρικά & Βασική Σάλτσα

• 250 γρ. πέννε
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Τυρί & Προσθήκες

• ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
• ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο κοτόπουλο σε κομμάτια (προαιρετικά)

Καρυκεύματα

• Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση

Γαρνίρισμα

• Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση

1. Βράστε τα ζυμαρικά
   Βράστε αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε τα πέννε αλ ντέντε. Στραγγίστε και αφήστε τα στην άκρη.
2. Ετοιμάστε τη σάλτσα
   Λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε την κρέμα και αφήστε να σιγοβράσει 2–3 λεπτά.
3. Προσθέστε τυρί και καρυκεύματα
   Ανακατέψτε την παρμεζάνα μέχρι να λιώσει. Αλατοπιπερώστε. Προσθέστε το κοτόπουλο αν χρησιμοποιείτε.
4. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα
   Προσθέστε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά. Αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο νερό από τα ζυμαρικά.
5. Σερβίρισμα
   Σερβίρετε σε πιάτα και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε το νερό από τα ζυμαρικά για να ρυθμίσετε την πυκνότητα της σάλτσας.
• Δοκιμάστε και διορθώστε τα καρυκεύματα πριν το σερβίρισμα.
• Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια για ομοιόμορφη κατανομή.