Recept za zobenu kašu preko noći
Ovo je praktičan doručak bez kuhanja, pripremljen tako da se zobene pahuljice namaču u tekućini preko noći. To omogućuje da zobene pahuljice upiju tekućinu, omekšaju i dobiju kremastu teksturu, spremnu za konzumaciju ujutro, a istovremeno je bogata vlaknima, proteinima i hranjivim tvarima.
Sastojci
- ½ šalica zobenih pahuljica
- ½ šalica mlijeka ili neslađenog biljnog mlijeka
- 2–3 žlice jogurta (po želji)
- 1 čajna žličica chia sjemenki (po želji)
- ½ šalica svježeg ili smrznutog voća
- 1 čajna žličica meda ili javorovog sirupa (po želji)
- Prstohvat cimeta (po želji)
Upute
- U staklenku ili posudu s poklopcem stavite zobene pahuljice i mlijeko. Promiješajte da pahuljice budu potpuno uronjene u tekućinu.
- Dodajte jogurt ako ga koristite, zatim chia sjemenke, zaslađivač i cimet. Dobro promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno rasporede.
- Umiješajte polovicu voća, a ostatak ostavite za posipanje ujutro.
- Pokrijte posudu i stavite u hladnjak na najmanje 6 sati ili preko noći, kako bi zobene pahuljice omekšale i okusi se spojili.
- Ujutro izvadite iz hladnjaka, promiješajte i dodajte ostatak voća i eventualne dodatne prelijeve poput orašastih plodova ili sjemenki.
- Po potrebi prilagodite konzistenciju dodavanjem malo mlijeka. Poslužite hladno ili lagano zagrijano.
