Рецепта за овесени ядки за една нощ
Това е удобна закуска без готвене, приготвена чрез накисване на овесени ядки в течност за една нощ. Това позволява на овесените ядки да поемат течността, да омекнат и да придобият кремообразна текстура, готова за консумация сутрин, като същевременно е богата на фибри, протеини и хранителни вещества.
Съставки
- ½ чаша овесени ядки
- ½ чаша мляко или неподсладено растително мляко
- 2–3 супени лъжици кисело мляко (по избор)
- 1 чаена лъжичка чиа семена (по избор)
- ½ чаша пресни или замразени плодове
- 1 чаена лъжичка мед или кленов сироп (по избор)
- Щипка канела (по избор)
Инструкции
- В буркан или контейнер с капак смесете овесените ядки с млякото. Разбъркайте, за да се потопят напълно ядките в течността.
- Добавете киселото мляко, ако използвате, след това чиа семената, подсладителя и канелата. Разбъркайте добре, за да се смесят равномерно всички съставки.
- Добавете половината от плодовете и оставете останалите за украса сутринта.
- Покрийте контейнера и го поставете в хладилник за поне 6 часа или за една нощ, за да омекнат овесените ядки и да се смесят вкусовете.
- На сутринта извадете от хладилника, разбъркайте и добавете останалите плодове и всякакви допълнителни топинги като ядки или семена.
- При необходимост регулирайте гъстотата с малко допълнително мляко. Сервирайте студено или леко затоплено.
