Kreemja Penne Pasta Retsept
Lihtne roog penne makaronidest kreemja kastmega. Kiire valmistada ja sobib kiireks eineks.
Portsjonid: 2–3
Kogu aeg: 20–25 minutit
Koostisosad
Makaronid & Põhikaste
- 250 g penne makaronid
- 2 spl võid
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tass vahukoort
Juust & Lisandid
- ½ tass riivitud parmesan
- ½ tass keedetud kana, tükeldatud (valikuline)
Maitsestamine
- Sool ja pipar maitse järgi
Kaunistus
- Hakitud petersell
Juhised
- Keeda makaronid
Keeda soolaga maitsestatud vett. Keeda penne al dente. Kurna ja jäta kõrvale. - Valmista kaste
Sulata või pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja prae 30 sekundit. Lisa vahukoor ja lase 2–3 minutit podiseda. - Lisa juust ja maitseained
Sega sisse parmesan, kuni see sulab. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa kana, kui kasutad. - Sega makaronid kastmega
Lisa makaronid kastmesse ja sega korralikult läbi. Kui kaste on liiga paks, lisa veidi makaronide keeduvett. - Serveeri
Aseta taldrikutele ja puista peale hakitud peterselli.
Näpunäited
- Kasuta makaronide keeduvett, et vajadusel kastme paksust reguleerida.
- Maitse kastet enne serveerimist ja vajadusel lisa soola või pipart.
- Lõika kana väikesteks tükkideks, et see jaotuks ühtlaselt.
