Krēmīgas Penne Makaronu Receptes
Vienkāršs ēdiens no penne makaronu ar krēmīgu mērci. Ātri pagatavojams, piemērots ātrai maltītei.
Porcijas: 2–3
Kopējais laiks: 20–25 minūtes
Sastāvdaļas
Makaronu & pamata mērce
- 250 g penne makaronu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas
- 1 krūze saldā krējuma
Siers & piedevas
- ½ krūze rīvēta Parmezāna siera
- ½ krūze vārīta vistas gaļa gabaliņos (pēc izvēles)
Garšvielas
- Sāls un pipari pēc garšas
Dekorēšanai
- Sasmalcināti pētersīļi
Instrukcijas
- Vāriet makaronus
Uzvāriet sālītu ūdeni. Vāriet penne al dente. Noteciniet un atstājiet malā. - Pagatavojiet mērci
Kauss pannā uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Pievienojiet ķiplokus un apcepiet 30 sekundes. Pievienojiet saldo krējumu un vāriet 2–3 minūtes. - Pievienojiet sieru un garšvielas
Iemaisiet Parmezāna sieru līdz tas izkūst. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ja lietojat vistas gaļu, pievienojiet tagad. - Sajauciet makaronus ar mērci
Pievienojiet makaronus mērcei un kārtīgi samaisiet. Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz makaronu vārīšanas ūdens. - Pasniegšana
Izvietojiet uz šķīvjiem un pārkaisiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Padomi
- Lai noregulētu mērces konsistenci, izmantojiet makaronu vārīšanas ūdeni.
- Pirms pasniegšanas nogaršojiet un nepieciešamības gadījumā pievienojiet sāli un piparus.
- Vistas gaļu sagrieziet mazās daļiņās, lai tā vienmērīgi sadalītos.
