Kreminės Penne Makaronų Receptas
Paprastas patiekalas iš penne makaronų su grietinėlės padažu. Greitai paruošiamas, tinkamas greitam valgymui.
Porcijos: 2–3
Bendras paruošimo laikas: 20–25 minutės
Ingredientai
Makaronai & Pagrindinis padažas
- 250 g penne makaronų
- 2 šaukštai sviesto
- 2 skiltelės česnako, smulkiai pjaustyto
- 1 puodelis grietinėlės
Sūris & Priedai
- ½ puodelio tarkuoto Parmezano sūrio
- ½ puodelio virtos vištienos, supjaustytos gabaliukais (pasirinktinai)
Prieskoniai
- Druska ir pipirai pagal skonį
Papuošimas
- Smulkintas petražolės lapelis
Instrukcijos
- Virkite makaronus
Užvirkite pasūdyto vandens. Virkite penne al dente. Nusausinkite ir padėkite šonėn. - Paruoškite padažą
Ištirpinkite sviestą keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite česnaką ir pakepinkite apie 30 sekundžių. Supilkite grietinėlę ir virkite 2–3 minutes. - Įdėkite sūrį ir prieskonius
Sumaišykite Parmezano sūrį, kol ištirps. Pagardinkite druska ir pipirais. Jei naudojate vištieną, įdėkite dabar. - Sumaišykite makaronus su padažu
Į padažą įdėkite makaronus ir gerai išmaišykite. Jei padažas per tirštas, įpilkite šiek tiek makaronų virimo vandens. - Patiekimas
Sudėkite į lėkštes ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis.
Patarimai
- Padažo tirštumui reguliuoti naudokite makaronų virimo vandenį.
- Prieš patiekiant paragaukite padažo ir, jei reikia, pagardinkite druska bei pipirais.
- Vištieną supjaustykite mažais gabaliukais, kad pasiskirstytų tolygiai.
