Рецепт Кремової Пенне Пасти

Проста страва з пасти пенне та соусом на основі вершків. Легко готується та підходить для швидкого прийому їжі.

Порції: 2–3
Загальний час: 20–25 хвилин

Інгредієнти

Паста та базовий соус

• 250 г пенне
• 2 ст. л. вершкового масла
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 склянка вершків

Сир та додатки

• ½ склянки тертого пармезану
• ½ склянки вареної курки шматочками (за бажанням)

Приправи

• Сіль і перець за смаком

Прикраса

• Подрібнена петрушка

Інструкції

1. Приготуйте пасту
   Доведіть підсолену воду до кипіння. Варіть пенне до стану аль денте. Злийте воду та відставте.
2. Приготуйте соус
   Розтопіть масло на сковороді на середньому вогні. Додайте часник і обсмажте 30 секунд. Влийте вершки та тушкуйте 2–3 хвилини.
3. Додайте сир та приправи
   Додайте пармезан і розмішайте до повного розплавлення. Посоліть і поперчіть. Додайте курку, якщо використовуєте.
4. Змішайте
   Додайте пасту в соус і добре перемішайте. За потреби додайте трохи води від варки пасти.
5. Подача
   Викладіть на тарілки та посипте петрушкою.

Поради

• Використовуйте воду від варки пасти, щоб відрегулювати консистенцію соусу.
• Спробуйте соус перед подачею та за потреби додайте сіль і перець.
• Наріжте курку маленькими шматочками для рівномірного розподілу.