Resepti Kaurapuuroon Yön Yli
Se on käytännöllinen aamiainen ilman keittämistä, valmistettu liottamalla kaurahiutaleita nesteessä yön yli. Tämä antaa kaurahiutaleiden imeä nesteen, pehmentyä ja saada kermaisen koostumuksen, valmiina syötäväksi aamulla, samalla kun se on kuitu- ja proteiinipitoinen sekä ravinteikas.
Ainekset
- ½ kuppia kaurahiutaleita
- ½ kuppia maitoa tai sokeroimatonta kasvipohjaista maitoa
- 2–3 rkl jogurttia (valinnainen)
- 1 tl chia-siemeniä (valinnainen)
- ½ kuppia tuoretta tai pakastettua hedelmää
- 1 tl hunajaa tai vaahterasiirappia (valinnainen)
- Ripaus kanelia (valinnainen)
Ohjeet
- Sekoita kaurahiutaleet ja maito kannellisessa purkissa tai astiassa. Sekoita, jotta kaurahiutaleet peittyvät täysin nesteeseen.
- Lisää jogurtti, jos käytät, ja sen jälkeen chia-siemenet, makeutusaine ja kaneli. Sekoita hyvin, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti.
- Lisää puolet hedelmistä ja säästä loput aamuksi päälle laitettavaksi.
- Peitä astia kannella ja laita jääkaappiin vähintään 6 tunniksi tai yön yli, jotta kaurahiutaleet pehmenevät ja maut imeytyvät.
- Aamulla ota pois jääkaapista, sekoita ja lisää loput hedelmistä sekä mahdolliset lisäpäällysteet, kuten pähkinät tai siemenet.
- Tarvittaessa säädä koostumusta lisäämällä hieman maitoa. Tarjoile kylmänä tai kevyesti lämmitettynä.
