Recept på Havregryn över natten
Det är en praktisk frukost utan tillagning, gjord genom att låta havregryn ligga i vätska över natten. Detta gör att havregrynen absorberar vätskan, mjuknar och får en krämig konsistens, redo att ätas på morgonen och rik på fiber, protein och näringsämnen.
Ingredienser
- ½ kopp havregryn
- ½ kopp mjölk eller osötad växtbaserad dryck
- 2–3 matskedar yoghurt (valfritt)
- 1 tesked chiafrön (valfritt)
- ½ kopp färsk eller fryst frukt
- 1 tesked honung eller lönnsirap (valfritt)
- En nypa kanel (valfritt)
Instruktioner
- Blanda havregryn och mjölk i en burk eller behållare med lock. Rör om så att havregrynen är helt täckta.
- Tillsätt yoghurt om du använder det, och sedan chiafrön, sötningsmedel och kanel. Blanda väl så att allt fördelas jämnt.
- Vänd ner hälften av frukten och spara resten till toppen på morgonen.
- Täck behållaren och ställ i kylskåp i minst 6 timmar eller över natten så att havregrynen mjuknar och smakerna blandas.
- På morgonen, ta ut ur kylen, rör om och tillsätt resterande frukt och eventuella extra toppningar som nötter eller frön.
- Justera konsistensen med lite extra mjölk om det behövs. Servera kallt eller lätt uppvärmt.
